A fekete bors (Piper nigrum) a trópusokon őshonos cserje, mely fürtökben hozza csonthéjas termését. Az egyik legismertebb és legkeresettebb fűszer. A fekete bors néven ismert fűszer a cserje kifejlődött, de még éretlen állapotban szüretelt szemei, melyeket hosszan, napon szárítanak ki. Így nyerik el sötét vagy fekete színüket. Csodálatos fűszernövény. A fekete bors a paprika után a magyar konyha legnagyobb mennyiségben használt fűszere.a
Angol neve: Black Pepper
Latin neve: Piper nigrum
Jótékony tulajdonságok:
[show_posts filter=osszetett-cim]
Illóolajok az egészségért Bezárás